广西合浦湘桂糖业有限公司甘蔗剥叶技术

甘蔗叶片的正常生长经过生长、旺盛、衰老、枯死的过程。在正常情况下每株甘蔗需有10张以上的青叶，同一时期里新生叶片和枯死叶片基本持平。

一、甘蔗叶片的作用

甘蔗叶片利用太阳的光照进行光合作用，制造有机物，即增加蔗茎重量和积累蔗糖份，据测定，光合作用最强的是蔗梢前六张叶片，第7-9张叶光合强度开始下降，第10张叶以后光合强度更低，叶片养分转移后枯黄，因此，一般大田甘蔗生产要求保留10片以上青叶，否则会影响甘蔗产量。

二、甘蔗叶片生长与蔗茎的关系

1.蔗株的生长，先长叶片，后长叶鞘，最后长甘蔗茎节，当甘蔗叶片生长基本停止时，正是叶鞘旺盛生长的时候，当叶鞘基本停止生长时，正是甘蔗茎节旺盛生长的时候；

2.每个甘蔗茎节的伸长、增粗，主要还是在绿叶包被的时候，到叶鞘离开，节间外露时停止，每个甘蔗茎节的生长直接依靠生长在本节的绿叶提供养分；

3.甘蔗长出的绿叶数越多，节间出现也就越多，甘蔗生长快、长得高。

三、甘蔗田间剥叶的好处

  1.改善田间通风透光性，有效促进植物光合作用；

2.有利田间管理和方便砍收，特别是降低人工砍收的成本；

3.枯叶是病虫鼠藏匿的地方，减少病虫鼠害蔓延；

 4.剥叶后田间湿度下降，不易滋生气根和侧芽，从而减少对养分的消耗；

 5.减免倒伏的发生。剥叶后通风性好，蔗茎比重增大，有利于后期提高抗倒伏能力；

6.在甘蔗生长后期打去枯黄脚叶，有增产、促熟、增糖的作用；

 7.剥叶后就地隔行覆盖蔗地可保水保湿，蔗叶腐烂后可作有机肥料，增加土壤中有机质含量，离田处理的可作为饲料或燃料等产业原材料进行综合利用，提高蔗叶综合利用率。

四、剥叶的原则

“三剥三不剥”，也就是甘蔗生长茂盛、田间密度大的要剥，病虫害严重的要剥，气根多的要剥；高旱坡地不剥，留种田不剥，凡叶鞘仍紧包甘蔗茎的青色叶不剥。每次剥叶数量不宜过多，整个生长期剥叶2-3次。

五、科学合理剥蔗叶

1.甘蔗剥叶时应掌握的原则是已枯黄或仅基部稍带黄色而叶鞘已开始脱离节间的叶片，不剥或少剥青叶。因青叶不仅具有光合作用，而且在枯死前大部分养分可转移再利用；

2.不能一次性过度剥叶，应分多次剥叶。总之必须保持10片以上的青叶；

3.病虫害严重的地块剥叶后要离田处理，无病虫害的建议就地隔行覆盖蔗地或离田处理；

4.凡地势平坦、水肥条件好、甘蔗长势茂盛、田间荫蔽度大、空气不够流通的蔗田，枯叶要及时剥除，应尽量多剥；高旱蔗地容易受旱，为了保水，除剥除脚叶外，一般不剥或少剥枯叶；蔗株生长一般，或蔗株虽然生长茂盛，但蔗田地势较高、通风透光好，则枯叶可少剥或不剥；蔗螟、粉介壳虫和棉蚜虫为害严重的蔗田，要多剥、早剥枯叶；

5.预留作甘蔗种子的地块不剥叶，以保护蔗芽免受损伤。

六、生产建议

经检查发现，不少蔗农不懂得上述道理，在夏季农闲时急于剥叶、过早过度剥叶，贪图方便一次剥叶到位，有的甚至只留下3-5片青叶，其实一张青叶就像一位劳动力一样，没有青叶就等于失去劳动力，很明显，过度过早剥叶后的蔗株尾部明显变小，这就是我们平常所说的“鼠尾”，这就严重影响到产量的提高，同时也影响蔗糖分的积累。目前甘蔗仍处于生长拔节期，应多留青叶促进生长，建议大家到10月份才适当剥枯黄老叶。因此敬请各位蔗农朋友尊重科学、进行科学合理的剥叶，确保甘蔗种植的高产稳产。